Индия

Столица: Дели

Крупные города: Дели, Мумбай, Агра

Основные курорты: Керала, Агра, Гоа, Джайпур, Мумбай

Индия - это страна настоящей восточной тайны и экзотического очарования; страна, где удивительным образом переплетаются традиции различных религий, народов и культур. И даже многообразие климатических зон и ландшафтов поражает воображение.

Индия - страна, где все пронизано сакральным смыслом, который мечтает раскрыть любой путешественник. Индия страна непостижимого восточного мировоззрения, в которой все подчинено фатуму и судьбе.

Индия очаровывает своей природной красотой, совместившей в себе моря и горы, пустыни и джунгли, холод и жару. Вся культура Индии, базирующаяся на разных религиозных канонах, представляет собой монолит, каждая сторона которого, как знаменитый Мавзолей Тадж-Махал, поражает своей красотой.

Сегодня в Индию едут, не только, чтобы познакомиться с архитектурными изысками, но и для того, чтобы поплавать в хрустальных водах океанов, заняться дайвингом, прокатиться на спинах верблюдов и слонов, совершить увлекательное сафари в джунгли и многое другое. Свом колоритом и экзотикой Индия покорила сердца туристов, желающих совместить приятный отдых с познавательной экскурсией во внутрь самого себя.

Расположение

Индия расположена на полуострове Индостан в Южной Азии, омывается водами Индийского океана, Бенгальским заливом, Аравийским морем. Граничит с Афганистаном, Китаем, Непалом, Бутаном, Бангладешем, Бирмой и Пакистаном.

Климат

Индия находится в зоне субтропиков, определяется как муссонный и условно делится на три сезона: октябрь - март, апрель - июнь, июль - сентябрь. Лучшее время для путешествия по Индии очень зависит от региона, куда вы собираетесь поехать. В Индии, занимающей большую площадь и отличающейся значительными перепадами высоты местности и разной удаленностью от океана, ярко выражены контрасты температуры

Население и религия

Индия самая населенная страна в мире после Китая, уже сейчас ее население составляет около 1 млрд. человек. Индия - многонациональное государство. Ее населяют крупные народы, представители которых отличаются друг о друга и внешним обликом и языком, и обычаями.

83% населения исповедует индуизм, 12% - ислам, остальные - джайнизм, буддизм, сикхизм и христианство.

Валюта

Индийская рупия (INR), состоящая из 100 пайсов.

Обменять валюту можно в аэропорту, в банке (необходим паспорт) или сертифицированных обменных пунктах. При обмене необходимо взять квитанцию, позволяющую произвести обратный обмен денег при выезде из страны (но не более 25% от официально обмененной суммы).

Лучше всего ввозить доллары: валюту других стран меняют не во всех банках и по менее выгодному курсу.

Язык

Хинди, английский

Кухня

Индийская кулинарная традиция – одна из древнейших и популярнейших в мире. В течение столетий многочисленные поселенцы вносили свой вклад в местные кулинарные традиции. Португальцы, в свое время, завезли перец, который сразу прижился на территории всей Индии, французы сделали традиционными рецепты приготовления суфле и багетт. Наиболее сильный отпечаток в индийской кухне оставили Великие Моголы, в течение нескольких веков правивших Индией. До сегодняшнего дня дошли такие блюда, как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок.

На сегодня основу кухни составляют разнообразные овощи, рыба, рис, мучные изделия и лепешки «пури», а также различные молочные продукты. Индийская кухня не мыслится без разнообразных специй, которые помогают выявлять скрытые вкусовые оттенки самых обычных продуктов и добавляются практически в любое блюдо, даже десерты. Только индийской кулинарной школе свойственен прием обжаривания специй, который позволяет многократно усилить их аромат. Смесь поджаренных специй называется «масала». Особое почетное место в Индийской кухне занимает знаменитая специя «карри». Здесь она не встречается в виде порошка, как в других странах и представляет собой целую группу разнообразных рецептур, делающих оригинальным даже самое простое блюдо. В ее состав может входить несколько десятков пряностей, а основной всегда является куркума. Карри с добавлением морепродуктов называется «уммон» или «кодди».

Трапезу принято заканчивать жеванием так называемых «пан» для улучшения пищеварения. Пан – это листья бетеля, в которые завернуты зерна аниса и кардамона.

Что касается напитков, то самым популярным в Индии является чай, который готовится с молоком, сахаром и специями, но большинство блюд запивают чистой холодной водой.

Истинную славу индийской кухне принесли сладкие блюда. Индию, а в частности Западную Бенгалию, называют «мировой колыбелью сладостей». Десерты делают здесь только из чистых и полезных продуктов – молока, свежих фруктов, злаков, орехов и меда.

Достопримечательности

Дели

Люди, не раз путешествовавшие по Индии, считают, что знакомство с этой страной лучше всего начинать именно с Дели. Он является 6-м по величине мегаполисом в мире, и его население составляет около 19.5 миллионов человек.

В целом, в Дели насчитывается более тысячи достопримечательностей, исторических памятников и произведений архитектуры.

Удивит туристов контраст между узкими улочками старого Дели и колониальными особняками более современной части города – Нью-Дели. Белокаменные ажурные строения, редкой красоты храмы, особняки, нарядные отели, роскошные экзотические парки Дели и рынки с восточным колоритом подарят массу впечатлений каждому, кто решил открыть для себя Южную Азию.

Достопримечательности Дели:

Красный форт в Старом Дели – самый величественный и прекрасный памятник Дели XVII века. На территории форта располагаются также Разноцветный дворец, Жемчужный дворец и королевские бани.

Джама Месджид (Jama Masjid) – самая известная и самая большая в Индии мечеть (1658 г.), является одним из символов Дели. Сегодня она открыта и для немусульман, но только вне службы. В мечети хранятся глава Корана, записанная под диктовку пророка Мухаммеда, его обувь, волос из бороды и отпечаток его ноги на камне.

Ворота Индии (India Gate) представляют собой 42-х метровую триумфальную арку. У мемориала горит вечный огонь в память о погибших во второй мировой войне.

Бахайский храм (Bahai Temple). Храм в виде лотоса – образец современной храмовой архитектуры. В храме есть отделы, посвященные всем мировым религиям.

Кутаб Минар (Qutab Minar). Комплекс зданий, который начал

строиться в 1193 году после завоевания империей моголов. Это прекрасно сохранившийся в Индии образец ранней афганской архитектуры. Башня комплекса состоит из пяти этажей, три первые построены из красного песчаника, четвертый и пятый – из песчаника и мрамора. Рядом с Кутаб-Минаром находится первая мечеть, построенная в Индии. Во дворе этой мечети находится знаменитая семиметровая железная колонна с надписями на санскрите, которая появилась здесь задолго до появления самой мечети (предположительно с V века н.э.).

Агра

Агра – один из самых прекрасных городов Индии.

Сейчас Агра считается главной туристической достопримечательностью страны. Даже тысячелетняя столица многочисленных королей и императоров – Дели, не обладает таким щедрым архитектурным и культурным наследием, которое досталось Агре от золотого века Великих Моголов. В Агре представлены ярчайшие образцы могольской архитектуры Индии: крепость Агра-форт (1574) с дворцом Джахангири-Махал (1570), «Жемчужной мечетью» (1653), залами Дивани-Ам (1627) и Дивани-Кхас (1637), Соборная мечеть (1648). В 9 км от Агры находится мавзолей Акбара (1613).

Но конечно более всего славится Агра одним из семи чудес

света – Тадж-Махалом. Слово «тадж» в архитектурном смысле означает «совершенный». Всемирно известный мавзолей, построенный еще в XVII веке, является символом любви Шаха-Джахана к своей жене – Мумтаз-Махал. За 17 лет счастливого супружества у них родилось 13 детей. В 1629 году Мумтаз-Махал не пережила тяжелых родов 14-го ребенка. Горе Шаха-Джахана было огромно, и он решил воздвигнуть мавзолей в Агре, по красоте достойный его любимой женщины, а по величию — силы их чувств.

Джайпур

Город Джайпур является столицей штата Раджастан и неповторим по своей красоте. Его называют «Розовым городом» из-за особенного цвета камня, использованного для строительства, многие здания также выкрашены в розовый — традиционный цвет индийского гостеприимства. Лучший способ знакомства с Джайпуром для туристов – это пешая прогулка.

Достопримечательности Джайпура:

Хава Махал (Дворец Ветров) – визитная карточка Джайпура, представляющая собой пятиэтажное здание из розового камня, украшенное изящными колоннами и балконами, насчитывающее 953 ниши и окна.

Бывший королевский дворец – являет собой особый сплав двух архитектурных стилей той эпохи – раджастанского (Раджастани) и могольского (Мугхал).

Обсерватория Джантар-Мантар, построенная в 1728-1734 гг., представляет собой гигантскую скульптурную композицию из 16 составных частей, гармонично вписывающуюся в общий «каменный пейзаж». В обсерватории хранятся инструменты, представляющие собой вершину средневекового астрономического искусства. При помощи этих каменных приборов астрономическое время исчислялось с точностью до одной минуты.

Сарга-Сули – самая высокая башня Джайпура, называемая также Исар-Лет, была построена в 1749. Башня – место, откуда открывается лучшая панорама города.

Крепость-дворец Амбер (11 км на север от Джайпура) - необычайно красивый комплекс дворцов, залов, павильонов, садов и храмов, строившийся на протяжении двух столетий.

Форт Джайгарх - одна из немногих военных крепостей средневековой Индии, сохранившая былой блеск дворцов, садов, бассейнов и храмов.

Галтаджи – древний центр паломничества, находящийся к востоку от Джайпура. Здесь расположены храмы, павильоны, бассейны и источники со святой водой, окруженные пышной зеленью. Маленький храм бога солнца, построенный на вершине холма, виден из любой точки города.

Мумбай

Мумбай (Бомбей) – столица штата Махараштра, является промышленным, экономическим, торговым, а также финансовым центром Индии.

Мумбай – самый населённый город в Индии, а вместе с городами-спутниками образует шестую по величине городскую агломерацию мира. Его население сейчас составляет 17 млн. человек. Что интересно, соотношение женщин и мужчин неравно как нигде в мире – на 811 женщин приходится 1000 мужчин.

Гоа

Гоа – одно из красивейших мест Индии и один из лучших мировых курортов в Азии на берегу Аравийского моря. Несмотря на то, что штат Гоа вошел последним в состав Индии, он является одним из наиболее развитых регионов во многих отношениях.

Гоа включает в себя два крупных региона – Северный Гоа и Южный Гоа. Условно можно выделить как туристическую зону также и Центральный Гоа.

Северный Гоа – сравнительно недорогой, шумный, демократичный и самый развитый с точки зрения туризма район. Туры для отдыха в Северном Гоа выбирает молодежь.

Южный Гоа с дорогими отелями считается наиболее респектабельной частью штата, и туры сюда предпочитают любители пляжного отдыха.

В Центральном Гоа находятся центр штата и город Старый Гоа, включенный ЮНЕСКО в список городов-памятников. Этот тур еще и очень экскурсионно-познавательный.

Особенности:

- Обувь всегда оставляется у входа в храм, в сикхские храмы мужчины и женщины допускаются только с покрытой головой, фотографировать можно только с разрешения служителя храма, "прасад" (угощение), раздаваемое в храмах, можно съесть сразу или унести с собой.

- Фиксированные цены на товары существуют только в государственных магазинах. Во всех остальных случаях не забывайте торговаться, это принято в Индии. Помните, что первоначально называемая стоимость может превышать реальную в несколько раз. Любой товар проверяйте, не отходя от продавца. Всегда имейте при себе мелкие деньги. Сохраняйте товарные чеки на все дорогостоящие покупки для предъявления таможенным властям.

- Все вещи возрастом более 100 лет являются антикварными и не подлежат вывозу за пределы Индии.

- Во многих случаях фотографировать внутри храмов запрещается, поэтому, прежде чем воспользоваться фотоаппаратом, необходимо спросить разрешения.

- Представителей некоторых этнических групп и каст фотографировать категорически не рекомендуется.

- Следует уважать культовые святыни, такие как алтари, шива-лингамы, ступы и т.п. Не позволяйте себе садиться верхом на них для того, чтоб сфотографироваться.

Список документов для получения визы

2009 Туристическая фирма "Вокруг света"

Казахстан
г. Кызылорда, ул. Казантаева 32 оф. 12
тел.: 8 (7242) 27-21-27
e-mail: vokrugsvetakz@narod.ru